Un peu de cuisine. Les graines et autres appâts...

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Publication : dimanche 24 novembre 2013 21:14
Écrit par Georges Szczypiorski (Eloas)

Cet article présente les principales graines et divers appâts que l'on peut utiliser pour pêcher la carpe. Nous expliquerons comment préparer les graines afin de pouvoir les utiliser pour appât ou pour l'amorçage.

Les appâts pour la carpe

La carpe est gourmande et curieuse. Elle aime les appâts à saveur de fruits, légèrement sucré mais pas trop. Elle aime également les appâts riches en huile, les appâts carnés et épicés. Tout ou presque a été essayé comme appât pour pêcher la carpe.

Les graines:

Les graines sont souvent oubliées, cependant elles constituent un appât de choix pour la carpe. Dans la catégorie des graines utilisées nous avons principalement: Le maïs doux sucré et le maîs dur (blé d'inde), l'arachide, la graine de lupin. Il existe d'autres graines très efficaces comme la noix tigrée, mais il est difficile d'en trouver en grosse quantité au Québec.

Les inclassables:

La carpe est omnivore. Elle peut donc se laisser tanter par tout ce qu'elle peut trouver de bon à manger au fond de l'eau. Dans la catégorie des aliments de type féculent, on utilise également la pomme de terre, les pâtes alimentaires (genre gnocchi), la mie de pain. Dans les catégories "exotiques" on peut énumérer les aliments pour chien et chats (croquettes arôme crevette, légume, boeuf etc.), les bombons gélatinés aux fruits, les fruits séchés. Et oui ! Ça mord aussi à ça la carpe !

Croquette pour chat

Croquette pour chat et pellet au foi Pedigree...

Les bouillettes:

Les bouillettes, appellée "boilies" en anglais, sont des boules de pâtes réalisées principalement avec un mélange (mix) de farines auquel on ajoute des oeufs et des arômes. Les boules de pâtes sont ensuites bouillies ou cuites au four micro-ondes. Il existe beaucoup de recettes que vous trouverez facilement sur internet. Nous aborderons ce sujet dans un prochain articles ou nous expliquerons en détail comment réaliser ses "bouillettes maison".

Bouillettes

Friandises pour carpe gourmande...

Simplicité est de mise pour débuter...

Mais avant tout j'insiste, restons simple ! Si vous débuter la pêche de la carpe au Québec, vous pourrez faire une belle pêche en utilisant simplement du maïs ou de l'arachide.

  • Le maïs: Appelé "blé d'inde" au Québec, est un appât de choix pour la carpe. Il est courament utilisé pour l'amorçage et pour appât. Il y a le maïs dur, que l'on trouveras dans les boutiques pour animaux et coopératives agricoles. Il y a également le maïs doux que l'on trouvera en boîte dans tous les supermarchés.
  • L'arachide: Cette graine est plus connue sous le nom de cacahouète. Elle est riche en huile et très appréciée de la carpe. Cependant, il faut l'utiliser avec parcimonie car c'est un aliment que la carpe digère mal. D'autre part, cet aliment se décompose moins rapidement dans l'eau et peut rester longtemps sur le fond et prendre un goût répulsif pour les carpes.

La préparation

Avant de les utiliser pour l'amorçage ou pour appât, les graines sèches doivent être cuites afin, entre autre, de faciliter leur digestion.

La cuisson des graines:

Dans un premier temps, il faut d'abord les faire tremper entre 24 et 48 heures. Ensuite, selon le type de graine, il faut les faire bouillir pendant 30 à 60 minutes. Quelques minutes avant d'arrêter la cuisson, on peut ajouter un élément qui va parfumer les graines. Ensuite il faut les conserver dans leur jus de cuisson. Elle vont continuer à gonfler.

Le maïs (blé d'inde) * et le blé

Maïs, blé d'inde

* Appelé "blé d'inde" au Québec, c'est le maïs dur utilisé pour les animaux.

  • Trempage: 48 heures.
  • Cuisson: 30 à 60 minutes.
  • Conservation: Dans le liquide de cuisson.
La graine de lupin

Graines de lupin

  • Trempage: 24 heures.
  • Cuisson: 30 minutes.
  • Conservation: Dans le liquide de cuisson.
Le pois chiche

Pois chiche

Exemple de pois chiche nature et coloré

  • Trempage: 48 heures.
  • Cuisson: 30 à 60 minutes.
L'arachide (cacahuète)

Arachide

  • Trempage: aucun
  • Cuisson: 20 minutes.
Mélange pour oiseaux (birdfood)

Mélange pour oiseaux

  • Trempage: 24 heures.
  • Cuisson: 30 minutes.

Astuce: Juste après avoir arrêter la cuisson, on peut parfumer les graines en ajoutant du sucre vanillé, du beurre d'arachide, du sirop d'érable, du miel, des arômes artificiels utilisés en cuisine tel que banane, butterscotch, fraise, pomme, vanille etc. On peut également colorer les graines en utilisant des agents colorants alimentaires (bleu, rouge, jaune, vert).

Arômes et colorants alimentaires

Bon appétit et bonne pêche !

Stratégie : Repérage et observation... Choisir une zone de pêche.

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Publication : dimanche 24 novembre 2013 22:05
Écrit par Georges Szczypiorski (Eloas)

Cet article est consacré à l'approche terrain et à la préparation d'une session de pêche. C'est l'aspect le plus important de cette pêche. Nous aborderons des points essentiels tels que le repérage des lieux, le choix d'une zone de pêche etc.

Préparation d'un poste

Pour mettre toutes les chances de son côté, il faut retenir une règle de base: Il faut pêcher la carpe là où elle se trouve. Le repérage des lieux et l'observation, c'est 90% de la recette du succès.

Repérage des lieux

Bien que l'on peut pêcher la carpe en bateau, c'est principalement une pêche à gué. Dans un premier temps, il faut donc rechercher et repérer des endroits qui pourront être pêcher à partir de la rive. Lorsque l'on ne sait pas trop par où commencer, il faut d'abord prendre une carte routière où les cours d'eau et plan d'eau sont indiqués. Repérer une zone géographique et profiter des temps libres pour se promener sur cette zone, que ce soit à pied, en bicyclette ou en voiture. Durant cette promenade, on pourra aisément, en liant l'utile à l'agréable, profiter d'une belle journée pour longer le bord de l'eau en quête d'un poste à potentiel présentant des caractéristiques particulières susceptibles d'attirer les carpes: Une pile de pont, un îlot, une pointe ou une presqu'île, des herbiers, des arbres morts renversés dans l'eau, une petite baie en retrait balayée par le vent qui apporte de la nourriture etc.

Une photo vaut mille mots: La rivière Richelieu

Exemple d'un poste sur la rivière Richelieu

  • 1 Une zone profonde au large: Elle constitue à la fois un refuge pour les carpes si elles se sentent en danger et une zone de repos lors des grosses chaleurs ou lorsqu'elle ne sont pas en quête de nourriture.

  • 2 Des herbiers: C'est un véritable "garde manger" pour les carpes, où elles trouveront tout ce dont elles ont besoin, des insectes, des mollusques, des végétaux etc.

  • 3 et 4 Des obstacles: Des arbres morts et des structures de béton sont des refuges pour les carpes en cas de danger. Elle pourront s'y réfugier.

    • 5 Les écluses: Les bateaux qui passent les écluses représentent autant d'occasions pour la carpe de varier la nourriture en glanant un morceau de pain ou de barre tendre jeté à l'eau par un plaisancier. D'autre part, le mouvement des écluses forme un contre courant qui apporte de la nourriture tout en brassant le fond et soulevant des micro-organismes.

Cette période de repérage peu prendre du temps mais elle est nécessaire.

Période d'observation

Lorsqu'un endroit prometteur a été trouvé, il faut prendre le temps d'observer les lieux pendant plusieurs jours et à des heures différentes, afin de repérer les signaux qui trahissent la présence et l'activité des carpes. Les carpes empruntent souvent un trajet régulier pour trouver leur nourritures. C'est ce trajet qu'il faut repérer et qui déterminera la zone qu'il faudra préparer pour notre session de pêche. Pendant leur trajet, les carpes manifestent leur présence de plusieurs manières:

Les sauts:

Ils sont faciles à repérer puisque la carpe sort entièrement de l'eau.

Le marsouinage:

Marsouinage de carpe

La carpe se trouve juste sous la surface de l'eau. On distingue des remous formés de cercles concentriques. Quelques fois on aperçoit la nageoire caudale hors de l'eau.

Les bulles ou "bouillons":

La carpe fouille le fond en quête de nourriture. Il se dégage un chapelet de grosse bulles qui remontent à la surface et semble se déplacer. Il ne faut pas les confondre avec les bulles de gaz de fermentation qui sont statiques.

Une paire de jumelles pour scruter la surface de l'eau pourra être d'une grande utilité. Généralement, les carpes manifestent leur présence à heures régulières et toujours plus ou moins au même endroits. C'est directement sur ces endroits qu'il faudra choisir de pêcher.

Observation et repérage

L'observation et le repérage, la clé de la réussite dans la selection d'un poste...